オメガ3脂肪酸は、私たちの体内で生成できない必須脂肪酸で、心血管系の健康維持や炎症抑制、脳機能向上に効果があります。未来ではバイオテクノロジーで人工魚油や遺伝子編集植物からの供給が期待され、持続可能な方法で摂取可能です。
