2124年、フードテクノロジーは劇的に進化し、培養肉や植物ベースの革新食品、個別化された栄養管理、高度な保存技術などが普及。リアム・ハミルトンによれば、これにより健康で豊かな食生活が実現されています。
ジャーナリストのリアム・ハミルトンが2124年の未来の食材と食生活について報告。バイオテクノロジー、都市農業、水耕栽培、ナノテクノロジー、フードテクノロジーの進化により、持続可能な社会実現が期待される。
