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「パン作り」の記事総数:1件
サーキュラーエコノミーとパンの未来:持続可能なベーカリーへの道

サーキュラーエコノミーとパンの未来:持続可能なベーカリーへの道

2024.07.17 00:46:28

この記事では、サーキュラーエコノミーがパン産業にもたらす持続可能な影響について説明しています。具体的には、有機栽培や再生可能エネルギーの活用、バイオリアクターや3Dプリンターなどのテクノロジーの進化による環境負荷削減を紹介しています。

ルカ・ヘブンリー (パンの伝道師)
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ルカ・ヘブンリー

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